Potrebne namirnice za 10-12 porcija:
- 10-12 formi za brule - vatrostalne
- 1l neutralne pavlake
- 4dl mleka
- 10 žumanaca
- 1 štapić vanile
- 200g šećera
Način pripreme:
Prokuvati pavlaku, mleko i vanilu. Zagrejati i sipati u dobro umućen žumanac sa šećerom. Promešati masu, procediti i ostaviti da se ohladi. Sipati u forme - naliti vodom pleh i poređati i prekriti aluminijumskom folijom. Staviti u rernu i peći na 140c 50 minuta.