Upoznajte

Naš jelovnik

Hladna predjela

DOMAĆI GOVEĐI PRŠUT
2680
ŠUNKA OD MANGULICE
2720
NJEGUŠKI PRŠUT
2360
ZAKUSKA MADERA ZA DVE OSOBE
3980

Njeguška pršuta, govedji ramstek, suva kobasica od mangulice, tvrdi ovčiji sir, kajmak, karpaćo od bifteka, grilovani miročki sir

KAJMAK SA DUVAN ČVARCIMA I PEČENIM HLEBOM
1780
TATAR BIFTEK
3490
DOMAĆI PATE OD PILETINE SA CRNIM TARTUFIMA I VRUĆIM UŠTIPCIMA
1790
TERINA OD GUŠČIJE DŽIGERICE
3850
KARPAĆO OD DIMLJENE TUNE NA NAŠ NAČIN
2590

Dimljeno kod nas hladnim dimom

KARPAĆO OD DIMLJENOG BRANCINA SA ALGAMA I PEČENIM KRUTONIMA
2680
KARPAĆO OD BIFTEKA SA RUKOLOM, CRNIM TARTUFIMA I PARMEZANOM
2990
TATAR OD DIMLJENOG LOSOSA SA AVOKADOM I BADEMOM
2590
HUMUS SA SVEŽIM POVRĆEM
1280
SALATA OD CRNOG PIRINČA I POVRĆA
1290

Topla predjela

PUNJENI PATLIDŽAN SA POVRĆEM I PINJOLIMA
1290
PREBRANAC
980
POHOVAN KAČKAVALJ / POHOVANE PAPRIKE
1130/1080
GRILOVANI KOZJI SIR “Cosa Nostra”
1480
GRILOVANI MIROČKI SIR
1260
FOIE GRAS NA PEČENOM HLEBU SA MEDOM, BADEMOM I ORASIMA
3490
DINSTANI RAMSTEK NA BUREK TESTU
1490

Supe i čorbe

POTAŽ DANA
780
TELEĆA ČORBA
790
PARADAJZ ČORBA SA RAČIĆIMA / DOMAĆA PARADAJZ ČORBA SA POVRĆEM I PIRINČEM
790/760
DOMAĆA SUPA SA GRIZ KNEDLAMA /DOMAĆIM REZANCIMA
740
MINESTRONE SUPA
690

Obrok salate

BIFTEK SALATA SA KOZJIM SIROM, RUKOLOM, JABUKAMA I PEČENIM BUNDEVINIM SEMENIMA
2200
SALATA OD HOBOTNICE SA ČERI PARADAJZOM I CRNIM MASLINAMA
2790
KAPREZE SALATA SA SVEŽIM PARADAJZOM I DRESINGOM OD BOSILJKA
1700
ĆUREĆA SALATA SA MANGOM (dresing sa tartufima)
1950
SALATA SA PEČENOM CVEKLOM I KOZJIM SIROM
1690
PILEĆA SALATA – Grilovani pileći file na mešavini sezonskih salata sa cezar dresingom i krutonima od hleba
1760
SALATA SA SVEŽOM TUNOM I AVOKADOM
2050
SALATA “BEAUTIFUL GIRL”
1850

Rukola, avokado, tofu sir, suve šljive, suvo grožđe, čeri paradajz, dresing od soja sosa i meda

Paste i rižota (domaće testenine taglliatele i fuži)

PASTA SA DIMLJENIM BRANCINOM ILI GAMBORIMA, ČERI PARADAJZOM I PARMEZANOM
2080/2460
PASTA SA BIFTEKOM I CRNIM TARTUFIMA
2090
PASTA SA DOMAĆIM RAGUOM (Bolognese)
1650
PASTA SA KARPAĆOM OD BELIH TARTUFA
2590
RIŽOTO SA GAMBORIMA I BUNDEVOM
2640
RIŽOTO SA BIFTEKOM I PRŠUTOM
2290
RIŽOTO SA CRNIM TARTUFIMA
2360
RIŽOTO SA POVRĆEM
1750
NJOKE SA TELEĆIM REPOM I BUKOVAČOM
2060

Domaći specijaliteti sa roštilja

ĆEVAPI / ĆEVAPI NA KAJMAKU (juneće meso – pečeno po našim standardima)
1790/1880
PLJESKAVICA (juneće meso – pečeno po našim standardima)
1790
GURMANSKA PLJESKAVICA SA SPAJSI KROMPIROM (pečeno po našim standardima)
1890
LESKOVAČKI UŠTIPCI NA KAJMAKU SA URNEBESOM I SPAJSI KROMPIROM (pečeno po našim standardima)
1890
UŠTIPCI OD BIFTEKA
2150
ROLOVANA PILEĆA DŽIGERICA NA CRVENOM PIREU
1790
DOMAĆA KOBASICA OD MANGULICE
1950
PILEĆI FILE NA ŽARU SA GRILOVANIM POVRĆEM
1890
ĆUREĆI FILE NA ŽARU
2190
ĆUREĆA TALJATA NA ZELENIM SALATAMA SA ČERIJEM I PARMEZANOM
2390
SVINJSKI FILE NA ŽARU SA PEČENIM KROMPIROM
2750
PLOČA ZA DVE OSOBE (ćevapčići, kobasica, ramstek i ćureći file)
5350
TELEĆI KOTLET NA ŽARU sos vrganj-tartuf, sos biber
3440/3660
BIFTEK NA ŽARU (sos vrganj, sos pečurke, biber sos, sos crni tartuf, 300g)
4300/4750

Specijaliteti Madere

RAMSTEK NA ŽARU (400g)
3750
RIB EYE STEAK SA PIREOM OD TARTUFA (100g)
950
TELETINA SA PEČENIM KROMPIROM (350g)
3890
DIMLJENA KOLENICA SA MLINCIMA
2890
T-BONE STEAK – 100g
890
PAČIJE GRUDI SA PIREOM OD GRAŠKA I ČVARCIMA OD PAČETINE
2380
TALJATA OD BIFTEKA NA RUKOLI SA SUŠENIM PARADAJZOM I BURATOM
4600
JAGNJEĆA KOLENICA – SOUS VIDE
3560

Tradicija Madere

TELEĆA NATUR ŠNICLA SA PIREOM
2950
TELEĆA ŠNICLA TRIESTINO
2990
BEČKA ŠNICLA
2490
KARAĐORĐEVA ŠNICLA
2390
PILEĆA KARAĐORĐEVA ŠNICLA (pripremljena iz dva komada)
2200
SVINJSKI MEDALJONI NA ŽARU SA SOSOM OD PEČURAKA
2980

Kuvana jela za naše stalne goste

Sreda / GRAŠAK SA TELETINOM
1760
Petak / ČORBAST PASULJ SA DIMLJENOM KOLENICOM
1480
Nedelja /JAGNJEĆA KAPAMA SA KISELIM MLEKOM
1890

Riba rečna / morska

FILETI BRANCINA SA POVRĆEM
3200
HOBOTNICA NA ŽARU SA PIREOM OD CVEKLE
3200
SMUĐ NA SMEDEREVSKI NAČIN
2690
FILET SMUĐA NA BELOM PUTERU SA POVRĆEM
2690
LOSOS NA ŽARU SA MLADIM SPANAĆEM
2930
FILET OD PASTRMKE SA BADEMOM
2060
FILETI DIMLJENE PASTRMKE
1990
LIGNJE NA ŽARU ILI PRŽENE
2750

Salate

ŠOPSKA SALATA/ SRPSKA SALATA
740/720
KUPUS SALATA
560
PEČENA PAPRIKA
680
PARADAJZ SALATA * / PARADAJZ SALATA SA SIROM
660/690
GRČKA SALATA
890
AJVAR
690
VITAMINSKA SALATA
690
RUKOLA SALATA SA ČERI PARADAJZOM, PINJOLIMA I PARMEZANOM
980
ZELENA SALATA
690
RUKOLA SALATA
790
LJUTA SVEŽA ILI PEČENA PAPRIČICA
190

Selekcija sireva

TVRDI OVČIJI SIR
2080
POLUTVRDI KOZJI SIR
1690
SELEKCIJA DOMAĆIH SIREVA I PAPRIKA U PAVLACI
1810

(Zlatarski sir, polutvrdi kozji sir “Gramina”, kajmak, tvrdi ovčiji sir i paprika u pavlaci)

SELEKCIJA STRANIH SIREVA
na upit
Kuver
310
Hleb korpica za dve osobe
240
Napomena: Određena jela mogu sadržati alergene. Za više informacija molimo obratite se vašem konobaru.
1/2 porcije se naplaćuje 70% od cene
Napojnica nije uračunata u cenu
Upoznajte

Naše dezerte

Sorbet od voća sa votkom
540
Palačinke po vašem izboru
620

domaći džemovi, nutela, eurokrem, orah, badem, med

Krem od pistaća na biskvitnoj kori od čokolade
740
Čokoladni kolač sa francuskim kremom i lešnikom
850
Domaća krempita
690
Suva pita sa orasima
590
Čokoladni „Brownie“ sa sladoledom od stevije (bez šećera)
690
Selekcija sezonskog voća sa medom i nanom
720
Palačinke Madera
900

priprema 25 minuta

Kolač od maka u kremu od vanile
690
Gratinirane jagode
840
Topli čokoladni kolač
890

priprema 15 minuta

Šnenokle
590

Jelovnik je napravljen u saradnji sa našim lokalnim proizvođačima i dobavljačima, sve u cilju poboljšanja kvaliteta.